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有一家饭店，为了节省一台风机钱，把主副食加工间用一台排风量稍大的风机排烟，从主食间开火，风机就转，副食间还没有炒菜。
主副食加工时段有一段时间差，粗略一算，一年多花的电费，就是10台风机的钱。
厨房空调与排烟通风设计不当，无效电耗就更是惊人。
山西厨房设施工程，施工费用增加设施就增加施工费用，设计不到位，工程协调就不能到位，走一步看一步，不能统筹计划施工，必然造成重复施工，也为建设投资带来不应有的费用。
考虑厨房后期的运营成本厨房设计决定厨房运营成本方案确定后，厨房施工完毕，厨房运营成本也就确定了。
主要体现在水电的消耗费用。
选用的设备功率过大，无效设备开启的过多，长明灯等，四眼商用电磁炉煲仔炉，这都无疑要增加厨房运营成本。
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经常在这些消毒过的彩色瓷器里放置食品，大功率电磁煲仔炉厂家，容易使食品受到污染，危害健康。
碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，不要叠放，以便通气和尽快消毒。
彩绘器皿尽量不要放入高温消毒柜中，因为其中含有化学物质，在常温下它们呈稳定状态，而在高温下可能会释放有害物质，危害人体健康。
消毒柜应放置在干燥通风处，榆次电磁煲仔炉，离墙不宜小于30厘米。
消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。
消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更好 山西金百川厨业科技有限公司主要经营燃气灶具系列、自动制冷设备系列、智能环保设备系列等商用厨房设备，整套不锈钢厨房设备，整体厨房设备，餐厅厨房设备电磁煲仔炉，食堂厨房设备电磁煲仔炉，节能厨房设备电磁煲仔炉等等，价格美丽，直接供货，商用六头煲仔电磁炉，可信赖的厂家！ 在卫生方面，烹饪机械应采用无毒材料，内壁应采用不锈钢板。
严禁在设备内壁使用镀锌板或刷漆。
厨房设备的使用方便餐厅员工的调动，对厨房员工的教育也不顺畅，所以选择使用比较方便的厨房设备，不需要任何具体的知识和技术，就能使用，维修方便。
节能设计效果好，能耗低随着排放控制力度的加大，节能已成为主流，厨房设备节能性好，热，能耗低。
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